Студенческая работа на тему:

Формирование системы обслуживания питание пассажиров авиа, водного, железнодорожного и автотранспорта

Курсовая работа Кулинария

Создан заказ №3243740

15 октября 2018

Формирование системы обслуживания питание пассажиров авиа, водного, железнодорожного и автотранспорта

Как заказчик описал требования к работе:

Срочно выполнить курсовую работу по кулинарии с оформлением по госту и списком литературы. Срок 8 дней, подробное описание темы приложено к заданию

Фрагмент выполненной работы:

Введение Все знают, что для полноценной жизни каждого человека, роль питания крайне важна. Питание — химическое звено связи организма с внешней средой. Жизнь без рационального питания невозможна, так как оно поддерживает и укрепляет здоровье человека. Стабильно нарушаемый режим питания может приводить к патологическому изменению жизненно важных функций. Это связано с глубинным влиянием питания на все биохимические и физиологические процессы организма. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Из чего следует, что питание играет одну из самых главных ролей в жизни человека. Массовое питание играет огромную роль в жизни общества. Оно максимально полно удовлетворяет потребности людей в питании. Три основные функции общественного питания заключаются в производстве готовой продукции, реализации и организации потребления вместе с проведением досуга[9]. В том числе, перед предприятиями общественного питания стоят такие задачи, как: 1. Удовлетворение спросов населения. 2. Улучшение качества производимой продукции. 3. Улучшение качества обслуживания. На сегодня, то, насколько реализованы эти задачи – является одним из основных факторов при избрании заведения общественного питания. А, соответственно, увеличивает конкурентоспособность предприятия, что весьма важно при рыночных отношениях. Рынок общественного питания в России на сегодняшний день находится в стадии постоянного изменения. А конкретнее: возникают новые формы обслуживания потребителей, трансформируется культура обслуживания, организуется культура высококачественного быстрого питания. На сегодня, организация высококачественного общественного питания является привлекательной для потенциальных инвесторов в связи с тем, что: 1. Быстрый срок окупаемости инвестиций. 2. Высокая доля прибыли. 3. Размер инвестиций не большой. 4. Конкуренция не высока[11]. Цель курсовой работы – изучение системы обслуживания питание пассажиров авиа, водного, железнодорожного и автотранспортаПосмотреть предложения по расчету стоимости