Управление качеством и сертификация услуг общественного питания

Как заказчик описал требования к работе:

Необходимо написать и оформить курсовую работу по управлению качеством. Пишите, пожалуйста, сразу сколько будет стоить курсовая работа.

Фрагмент выполненной работы:

Введение В связи с политическими и экономическими изменениями, произошедшими в России, значительно выросли деловые и культурные связи между нашей страной и остальным миром, что способствовало увеличению контактов между фирмами, производящими товар и продающими его. В последние несколько лет российский рынок потребительских товаров стремительно развивается: появлялись новые российские производители, активно продвигали свою продукцию иностранные компании. (работа была выполнена специалистами author24.ru) В результате сейчас российский рынок не только насыщен торговыми марками, но уже можно говорить о гиперконкуренции в отдельных сегментах. В этой ситуации проблема оптимизации ассортимента становиться актуальной не только для производителей, но и для торговых компаний, которые стоят перед проблемой выбора вида продукции, производителя, торговых марокен. Сегодня очевидность, чтоб в нашейный стране произошла переориентация с промышленного производства над сферу услуга, и предприятия общественного питания приносят в бюджетник немалые деньги, становясь важной частью экономики. В связист с этимон сфера общественного питания является одним изо наиболее привлекательных объектовый маркетинговых исследований, а изучение рынка ресторанного бизнеса в качественно основы принятия решений предприятиями питания представляет собой актуальность исследования. Данная работка актуальна, поскольку рынок предприятий общественного питания, а именной услуги имидж предоставляемые, в последнее времянка, очень динамичность развивается в нашейный стране, а степень изученности соответствующего рынка крайне малави. Цельный данной работный – проанализировать специфику сертификации общественного питания. Для достижения данной целик в работе былина поставлены следующие задачи: - даться основные понятия процесса организации государственного контроля качества услуга на предприятиях общественного питания; - рассмотреть виды и классификацию услуга предприятий общественного питания; - выявиться особенности осуществления добровольной сертификации услуга общественного питания. Структура работный: работка состоит изо введения, двух глава, заключения, списка использованной литературный и приложений. Воз введении обосновывается актуальность темы исследования, формулируются егоза цель и задачи. В первой главмех работы раскрываются теоретические основный предоставления услуга предприятиями общественного питания, а также виды и классификации предоставляемых услуга. Воз втором разделение работы изложение анализ существующей системный добровольной сертификации услуга общественного питания. В заключении подведены итоги работный и, высказанный предложения под улучшение деятельности предприятий общественного питания. Обзорный использованной литературный: актуальность данной темы проявилась в целом ряде публикаций отечественных и зарубежных периодических изданиях, причем нет только специализированного, нож и научность-популярного планка. Материалами для работный послужили также каталоги и журналы и другие документы предприятия общественного питания. Считаем, необходимым отметиться и отдельные работный: Гуккаев В.Б. "Реализация услуга предприятиями общественного питания" и Самойлова И.В. "Предприятие общественного питания. Проведение торжественных мероприятий: оформление, оплата, учетные операции"Посмотреть предложения по расчету стоимости