Создан заказ №1350757
23 сентября 2016
Целью данной работы является исследование тропических плодов в целом и бананов в частности.
Как заказчик описал требования к работе:
Работа на 15л(вступление общая часть,потом конкретно про какой то плод(например банан) (с точки зрения товароведа) и заключение +презентация 5-6 слайдов
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Российский рынок продовольствия по своему потенциалу входит в число наиболее емких региональных продовольственных рынков мира и представляет значительный интерес для экспортеров продовольственных товаров, в том числе тропических плодов.
В настоящее время импорт продовольственных товаров в Российскую Федерацию еще остается одним из важных факторов удовлетворения потребности населения в продуктах питания, в том числе фруктами и в последние годы на рынки и в другие торговые предприятия России поступают растительные продукты из многих стран с тропическим и субтропическим климатом. (работа была выполнена специалистами author24.ru)
Потребление бананов на душу населения в России в 2001-2013 гг. устойчиво возрастало и в 2013 году, по оценкам АБ-Центр, достигло 9,3 кг (без учета возможных потерь при хранении). Исключение составлял лишь 2009 год, когда в условиях ослабления национальной валюты, объемы по отношению к 2008 году несколько снизились. В 2014 и 2015 гг. произошел очередной виток девальвации рубля, что привело к сокращению поставок бананов в РФ. Потребление бананов на душу населения в 2015 году снизилось до 8,3 кг.
Объем импорта бананов в Россию в 2015 году составил 1 222,1 тыс. тонн, что на 3,1% или на 39,3 тыс. тонн меньше объемов 2014 года. За два года поставки сократились на 8,6%, за три года снижение составило 3,1%. Стоимость импорта в 2015 году находилась на уровне 904,9 млн USD - снизилась по отношению к 2014 году на 4,5%, по отношению к 2013 году снижение составило 9,0%.
Таким образом, статистические данные свидетельствуют о стабильном интересе потребителей к данному виду тропических плодов, отсюда следует, что изучение данных плодов с точки зрения товароведения так же актуально, поскольку необходимо правильно транспортировать и хранить тропические плоды, а так же эффективно использовать с точки зрения их свойств.
Общеизвестно, что знание физиологических особенностей плодов, условий хранения, причин и характера развития заболеваний и дефектов, позволяет если не полностью предотвратить, то значительно сократить их потери на пути от производителя до конечного потребителя.
Современные технологии возделывания и логистики позволяют реализовывать тропические плоды практически повсеместно, а относительно невысокая стоимость делает эти продукты достаточно популярными, как среди населения, так и среди технологов общественного питания, использующих их при выработке разнообразной кулинарной продукции.
Целью данной работы является исследование тропических плодов в целом и бананов в частности. В процессе работы решен ряд задач:
- раскрыта характеристика тропических плодов,
- исследованы особенности бананов.
Общий объем работы составил 20 страниц, при ее написании использовано 10 литературных источниковПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
24 сентября 2016
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Целью данной работы является исследование тропических плодов в целом и бананов в частности..docx
2017-03-01 17:09
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Работа выполнена даже раньше, чем в поставленный срок. Все, что я указала к выполнению работы, все то и было. И даже больше. Большое спасибо, за такую выполненную работу!!!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
