Научная основа протеинового питания жвачных и моногастричных с\х животных.

Как заказчик описал требования к работе:

По поводу оригинальности, можно копировать отдельные предложения из учебников по кормлению, но не из чужих работ - это обязательно!

Фрагмент выполненной работы:

Введение Протеины кормов - основной источник азотистых веществ для синтеза белка тканей организма и образования продукции животных. Сумму азотистых веществ кормов в зоотехнической практике принято обозначать как сырой протеин. Сырой протеин состоит из собственно протеинов (белков) и амидов - небелковые азотистые соединения. Белки - сложные химические соединения, структурной основой которых являются аминокислоты. (работа была выполнена специалистами author24.ru) В настоящее время выделено около 100 различных аминокислот. Ряд аминокислот не входят в состав протеинов и находятся в свободном состоянии. Для животного организма некоторые из аминокислот являются незаменимыми. Среди них наиболее важными являются - лизин, триптофан, метионин, аргинин, гистидин, треонин, лейцин, изолейцин, валин, фенилаланин. Эти аминокислоты не синтезируются в организме или синтезируются в ограниченных количествах. Первые три (лизин, триптофан, метионин) относят к числу лимитирующих, особенно для моногастричных животных. Другие аминокислоты, такие как глицин, серин, цистин, тирозин и др. могут синтезироваться в организме животных и поэтому не относятся к числу незаменимых. Количество и соотношение заменимых и незаменимых аминокислот в корме является основным показателем качества протеина. У жвачных животных незаменимые аминокислоты могут синтезироваться микроорганизмами в желудочно-кишечном тракте и поэтому эти животные в меньшей мере, чем животные с однокамерным желудком, реагируют на изменение аминокислотного состава протеинаПосмотреть предложения по расчету стоимости