Основы винного этикеты. Правила подачи различных спиртных напитков, а также соответствие блюд и напитков

Как заказчик описал требования к работе:

Задание: сделать реферат по деловому этикету за 2 дня, красиво оформить. Сколько стоит реферат пишите точно.

Фрагмент выполненной работы:

Введение В современном обществе каждому необходимо уметь правильно вести себя за столом. Человек, не знакомый с правилами этикета, может из-за этого не получить более высокую должность. Вряд ли руководитель решится отправить на встречу с важными деловыми партнерами сотрудника, который громко чавкает или не знает, какую вилку выбрать. Хорошие манеры пригодятся и в повседневной жизни. Для девушек и женщин важно, чтобы их избранник имел безупречные манеры. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Многие романы закончились, едва начавшись, только из-за неумения молодого человека правильно себя вести. Даже если человек знает правила этикета, но не умеет правильно выбрать алкогольный напиток к тому или иному блюду, все равно остается ощущение какой-то незавершенности. Зато как выигрышно смотрится знаток, умеющий виртуозно подобрать алкогольный напиток, который тонко подчеркнет вкус определенного блюда. Человек, знающий правила этикета, соблюдает их в любой ситуации - и на деловом обеде, и в гостях, и на обычном семейном ужине. Глава семьи, знакомый с винным этикетом, может превратить в изысканное торжество любой, даже самый обычный семейный праздник. Подбор и порядок подачи алкогольных и слабоалкогольных напитков является одной из важных сторон делового этикета. Правильный подбор вин способствует улучшению вкусовых качеств закусок и блюд, неправильный – может испортить вкус отличного вина и хорошо приготовленного блюда. Вкусовые качества алкогольных напитков раскрываются при их удачном сочетании с потребляемыми блюдами. Поэтому необходимо знать основные принципы сочетаемости напитков с блюдами. Вкусовые и ароматические вещества напитков приобретают наиболее выраженный характер при подаче в стеклянной посуде соответствующих формы, емкости и цвета. Емкость посуды зависит от крепости налитка: чем он крепче, тем меньше должна быть емкость. Вся винная посуда должна быть из бесцветного стекла, чтобы гость мог оценить цвет и прозрачность вина. Цель работы состоит в изучении основ винного этикеты и правил подачи различных спиртных напитков, а также рассмотрении соответствия блюд и напитков. Задачи работы: 1. Рассмотртеь классификацию спиртных напитков. 2. Описать правила этикета при употреблении спиртных напитков. 3. Изучитьь культуру потребления алкогольных напитков в разных странах мира. 4. Уточнить правила сочетаемости блюд и алкогольных напитковПосмотреть предложения по расчету стоимости