Создан заказ №3281221
30 октября 2018
Рассчитайте убойную массу убойный выход выход туши содержание (в %) в туше мякоти
Как заказчик описал требования к работе:
Задание: решить контрольную по ветеренарии, срок 2 дня, очень нужно! Расписывайте, пожалуйста, подробное решение для каждой задачи.
Фрагмент выполненной работы:
Рассчитайте убойную массу, убойный выход, выход туши; содержание (в %) в туше мякоти, костей и сухожилий; коэффициент мясности при убое бычков черно-пестрой породы в возрасте 18 мес. при разном уровне кормления. Сделайте выводы.
Таблица 1 – Исходные данные для расчета показателей, характеризующих послеубойную мясную продуктивность крупного рогатого скота
Уровень кормления Предубойная живая масса, кг
Масса туши, кг
Масса внутреннего жира, кг
В туше содержится, кг
мякоти костей сухожилий
Высокий 417,3 220,7 16,0 171,6 38,1 11,0
Переменный 417,3 221,0 16,0 168,5 37,3 15,2
Решение:
Убойная масса – это масса туши и внутреннего жира-сырца.
Убойная масса = Масса туши + Масса внутреннего жира
Убойная масса при высоком уровне кормления = 220,7 + 16,0 = 236,7 кг.
Убойная масса при переменном уровне кормления = 221,0 + 16,0 = 237,0 кг.
Выход туши – это отношение массы туши к предубойной живой массе...Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
31 октября 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Рассчитайте убойную массу убойный выход выход туши содержание (в %) в туше мякоти.docx
2019-11-23 13:54
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.9
Положительно
Спасибо большое за работу.
Контрольную зачли
Автор адекватный, все объяснит пояснит. Рекомендую)
Хочешь такую же работу?
300 ₽
