Создан заказ №312373
27 октября 2014
Целью исследования является составление бизнес-плана открытия семейного кафе итальянской кухне.
Как заказчик описал требования к работе:
Здравствуйте, мне нужна основная часть, заключение и приложение, нужны расчеты в таблице по затратам на персонал на этапе открытия. Сроки до 05.11.14.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
В настоящее время в Москва продолжает активно развиваться туризм, появляется большое число всевозможных турфирм. Но, тем не менее, не стоит забывать и о развитии услуг, сопутствующих туризму. Ведь люди, приезжающие к нам в город и желающие узнать его историю, посетить его достопримечательности, должны также получать услуги по размещению и питанию. Кроме этого, сейчас Москва начинают активно посещать иностранные туристы. (работа была выполнена специалистами Автор 24) В нашем городе большой выбор ресторанов и кафе, представляющие кухни различных стран мира. Но во всем этом многообразии нельзя не заметить отсутствие одной, пожалуй, самой известной кухни во всем мире – итальянской. Несколько лет назад в Москве был итальянский ресторан, но он закрылся. Причиной этого стали высокие цены, многие жители города не могли себе позволить сходить в это место. Поэтому будет целесообразно открыть другое заведение с итальянской тематикой, изменив концепцию ресторана. Данное заведение должно не только представлять кухню Италии, но и быть доступным по ценам. Такую задачу может выполнить небольшое семейное кафе итальянской кухни. Такой тип кафе сейчас очень популярен в Европе, в частности в Италии.
Актуальность выбранной темы обуславливается именно полным отсутствием в Москве заведения с итальянской кухней на фоне быстрого развития индустрии гостеприимства.
Целью исследования является составление бизнес-плана открытия семейного кафе итальянской кухне.
Задачи исследования:
Определение роли бизнес-плана и выявление его роли в современной экономике;
Изучение различных видов бизнес-планов;
Выявление методических принципов написания бизнес-плана и выбор наиболее подходящего для создания предприятия общественного питания;
Обзорное составление маркетингового, организационного и финансового плана;
Оценка эффективности существования данного бизнес-плана на рынке услуг общественного питания.
Объектом исследования являются предприятия общественного питания, в частности семейные кафе.
Предметом исследования является бизнес-планирование объектов питания.
Гипотеза данной курсовой работы заключается в том, что семейное кафе итальянской кухни будет популярно в Москве и, соответственно, будет рентабельноПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
30 октября 2014
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Целью исследования является составление бизнес-плана открытия семейного кафе итальянской кухне..docx
2021-01-29 18:42
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.6
Положительно
Сделала все согласно моим просьбам и в срок. Доработала необходимые моменты, буду обращаться повторно при необходимости!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
