Создан заказ №2652556
24 января 2018
целью данного курсового проекта является проведение сертификации пищевых товаров на примере шашлыка «по-домашнему», а также закрепление изученного материала по сертификации пищевых продуктов, проявление полученных знаний на практике.
Как заказчик описал требования к работе:
Нужна курсовая работа по технологии продовольственных продуктов и товаров. Есть содержание, дам структуру. Послезавтра уже сдавать план и введение, остальные сроки обговорим в переписке.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Актуальность темы работы заключается в том, что сертификация пищевых товаров является одним из механизмов управления, позволяющим гарантировать соответствие продукции требованиям нормативной документации и договоров. С позиции государственных интересов, такой инструмент, как сертификация, должен, с одной стороны, обеспечить улучшение качества продукции и услуг, гарантию безопасности их для потребителя, а с другой – не служить препятствием для развития предпринимательства, процедурно и финансово усложняя процесс получения сертификата.
Таким образом, целью данного курсового проекта является проведение сертификации пищевых товаров на примере шашлыка «по-домашнему», а также закрепление изученного материала по сертификации пищевых продуктов, проявление полученных знаний на практике.
Выполнение предусматривает решение следующих задач:
-изучить законодательную и нормативную базу сертификации;
-рассмотреть цели и принципы сертификации;
-рассмотреть особенности сертификации мясной продукции;
-провести технологическую схему производства шашлыка «по-домашнему»
-изучить порядок проведения сертификации шашлыка свиного «по-домашнему»Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
27 января 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
целью данного курсового проекта является проведение сертификации пищевых товаров на примере шашлыка «по-домашнему», а также закрепление изученного материала по сертификации пищевых продуктов, проявление полученных знаний на практике..docx
2019-04-22 12:38
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Ответственный автор, работу выполнила в срок, отвечает на вопросы. Были замечания в работе, выполнила доработку в короткий срок.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
