Создан заказ №2260289
14 сентября 2017
Целью исследования является выявление недостатков ценообразования на основе анализа ценовой политики в ООО «СТОЛОВАЯ 24».
Как заказчик описал требования к работе:
Нужно написать отчет по практике и заполнить дневник к понедельнику. Бюджет небольшой, но буду очень благодарен!
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Целью исследования является выявление недостатков ценообразования на основе анализа ценовой политики в ООО «СТОЛОВАЯ 24».
Объект исследования – ООО «СТОЛОВАЯ 24».
Предметом исследования в рамках практической деятельности является особенности ценовой политики ООО «СТОЛОВАЯ 24».
Для реализации целей практической деятельности необходимо реализовать комплекс задач, а именно:
Дать общую характеристику деятельности ООО «СТОЛОВАЯ 24»;
Проанализировать экономические показатели деятельности предприятия;
Провести анализ цен конкурентов ООО «СТОЛОВАЯ 24»;
Описать выбор метода ценообразования и установление окончательного уровня цены;
Изучить метод потребительской оценки при исследовании потребителей.
Достижение поставленных задач обеспечивается за счет: составления календарного плана практики, сбора и обработки необходимой нормативно - правовой, аналитической, оперативной и статистической информации о современном состоянии и перспективах развития объекта исследования.
В качестве информационной базы использованы труды отечественных и зарубежных ученых, периодическая литература, а также данные, полученные в ходе прохождения практики.
В ходе проведения исследования были использованы разнообразные методы, среди которых можно выделить общие и специальные методы научного познания: системного, структурного и функционального анализа, группировки, сравнения, графического и экономико-статистического представления результатов исследования. (работа была выполнена специалистами author24.ru)
Характеристика предприятия ООО «СТОЛОВАЯ 24»
Практическая деятельность осуществлялась на предприятии общественного питания ООО «СТОЛОВАЯ 24», которое находится по адресу Россия, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Турбинная 40.
Организация зарегистрирована 30 мая 2014 г. регистратором Инспекция Федеральной налоговой службы по Верх-Исетскому району г.Екатеринбурга. За это время среди клиентов фирма зарекомендовала себя как надежного поставщика услуг, связанных с деятельностью ресторанов и кафе на территории Российской Федерации. По организационно-правовой форме компания является обществом с ограниченной ответственностью. По форме собственности кафе является частным предприятием с коммерческим типом хозяйствования. Руководитель организации: генеральный директор Иванов Геннадий Аркадьевич.
Общество является юридическим лицом и по российскому законодательству: имеет в собственности обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные не имущественные права, быть истцом и ответчиком в суде.
ООО «СТОЛОВАЯ 24» в своей деятельности руководствуется Уставом организации, законодательством Российской Федерации и обязательными для исполнения актами исполнительных органов власти.
Основным видом деятельности в соответствие с ОКВЭД является деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания (56.29).
Среди дополнительных видов деятельности выделены следующие:
46.19 - Деятельность агентов по оптовой торговле универсальным ассортиментом товаров;
46.31 - Торговля оптовая фруктами и овощами;
46.31.11 - Торговля оптовая свежим картофелем;
46.32 - Торговля оптовая мясом и мясными продуктами;
46.32.3 - Торговля оптовая консервами из мяса и мяса птицы;
46.33 - Торговля оптовая молочными продуктами, яйцами и пищевыми маслами и жирами;
46.34 - Торговля оптовая напитками;
46.36 - Торговля оптовая сахаром, шоколадом и сахаристыми кондитерскими изделиями;
46.37 - Торговля оптовая кофе, чаем, какао и пряностями;
46.38 - Торговля оптовая прочими пищевыми продуктами, включая рыбу, ракообразных и моллюсков.
В ООО «СТОЛОВАЯ 24» используется бесцеховая структура производства, что продиктовано небольшим объемом производственной программы, имеющей ограниченный ассортимент выпускаемой продукции, и является оптимальной для предприятий малого бизнеса.
Относительно группы помещений можно выделить:
склад «Кухня» предназначен для хранения сырья и продуктов в охлаждаемых камерах согласно срокам и режимам хранения продуктов;
склад «Бар» предназначен для хранения штучной покупной продукции;
производственная группа – помещение, предназначенное для переработки сырья, продуктов, полуфабрикатов для выпуска готовой продукции. Ввиду того, что ООО «СТОЛОВАЯ 24» является малым предприятием с небольшой производственной программой, в его структуре отсутствуют отдельно предназначенные заготовочные и доготовочные цеха, а также специализированные: кондитерский и кулинарный. Моечная находится в отдельном помещении, соединенной с основным производственном цехом;
торговая группа предназначена для продажи готовой продукции и организации ее потребления. Торговый зал площадью 67,7 м2 соответствует нормам на 1 посетителя, которая составляет 1,8 м2.
Важной задачей ООО «СТОЛОВАЯ 24» является улучшение качества обслуживания клиентов с целью увеличения выручки.
Анализ организационной структуры ООО «СТОЛОВАЯ 24» показал, что для компании свойственна линейно-функциональная структура (рис. 1). Четкое разграничение обязанностей и ответственности позволяет предприятию эффективно функционировать в современных условиях жесткого рынка.
Преимущества данной организационной структуры:
Четкое разделение труда способствует появлению высококвалифицированных специалистов в каждом деле;
Строгая иерархия уровней управления, при которой действия нижестоящего звена управления контролируются вышестоящим;
Формальная обезличенность руководителей, обязанных следовать инструкциям и предписаниям по занимаемой должности;
Найм на работу в строгом соответствии с квалификацией работника и его увольнение «строго по закону».
Отрицательными факторами линейно-функциональной организационной структуры являются: высокие требования к руководителю и большая нагрузка на него, отсутствие звеньев по планированию и подготовке решений, затруднительные связи между звеньямиПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
17 сентября 2017
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Целью исследования является выявление недостатков ценообразования на основе анализа ценовой политики в ООО «СТОЛОВАЯ 24»..docx
2017-09-20 09:45
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Автор редактировал мою работу, исправила файл. Сделала в кратчайшие сроки. Заказала у этого автора диплом ,в целом довольна.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
