Создан заказ №1903675
4 апреля 2017
Целью курсовой работы является организация производства светлого, темного и сухого альбумина.
Как заказчик описал требования к работе:
тема: организация производства светлого, темного и сухого альбумина на 300 кг в сутки ( в работе должны быть расчеты)
Фрагмент выполненной работы:
Введение
В зависимости от технологии получения и результатов ветеринарно-санитарной экспертизы кровь подразделяют на: пищевую и техническую.
Пищевая кровь (говяжья и свиная) должна быть собрана только от здоровых животных при строгом соблюдении надлежащих санитарно-гигиенических условий и признана ветеринарным надзором пригодной для изготовления пищевых продуктов, медицинских препаратов и использования на корм пушным зверям.
Пищевую кровь (цельная, дефибринированная или стабилизированная) и продукты ее переработки (сыворотка, плазма, форменные элементы, фибрин, альбумин пищевой черный и альбумин пищевой светлый) выпускают в свежем, охлажденном, замороженном состоянии, альбумин – в сухом виде. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Допускается охлаждение или замораживание крови и ее фракций, предварительно консервированных поваренной солью. При органолептической оценке крови и ее фракций принимают во внимание цвет, консистенцию, отсутствие постороннего или гнилостного запаха.
Массовая доля сухого остатка цельной, стабилизированной и дефибринированной крови должна быть не менее 15 %, для сыворотки, фибрина и форменных элементов – соответственно 7,21 и 37 %. При консервировании крови, форменных элементов и сыворотки поваренной солью, массовая доля сухих веществ увеличивается на 3 %. Наличие патогенных микроорганизмов в крови и ее фракциях не допускается.
Целью курсовой работы является организация производства светлого, темного и сухого альбуминаПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
7 апреля 2017
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Целью курсовой работы является организация производства светлого, темного и сухого альбумина..docx
2019-04-17 20:00
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Автор ответственно подходит к делу, делает исправления по требованиям и никуда не пропадает. Спасибо!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
