Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Менеджмент гостиничного предприятия

Номер заказа
120111
Предмет
Создан
2 марта 2014
Выполнен
3 марта 2014
Стоимость работы
350
Помоги! Срочно выполнить реферат по менеджменту. Есть буквально 1 день. Тема работы «Менеджмент гостиничного предприятия».
Всего было
18 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свой Реферат
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 16
Оригинальность: 66% (no etxt)
350
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

в работе исследуются особенности управления гостиничным предприятием
Актуальность темы работы. Управление гостиничным предприятием является довольно сложным процессом, который входит в компетенцию не только менеджеров, но и сотрудников других служб, в т.ч. службы приема, бухгалтерии и т.п. Менеджмент заключен не только в управлении персоналом, но и всем гостиничным комплексом в целом, что должно создать эффективную структуру, основанную на стратегии и политике гостиницы. Современный гостиничный бизнес не является достаточно развитым в сравнении с зарубежными аналогами, однако ежегодно пересматриваются компоненты менеджмента, что позволяет повысить уровень ожиданий и восприятия потребителей. Стоит учитывать тот факт, что именно их реакция является результатом оптимальности и эффективности принятых управленческих решений.
Целью работы являлось изучение особе Показать все
Введение 3
1. Особенности гостиничного менеджмента на предприятии 4
1.1. Организационная структура и формы управления гостиничным предприятием 4
1.2. Деятельность внутренних и внешних служб гостиницы 7
2. Особенности управления персоналом в современной гостинице 9
2.1. Кадровая служба гостиничного комплекса 9
2.2. Управленческие функции и обязанности менеджера 11
Заключение 15
Список использованной литературы 16
1. Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов / Г. А. Бондаренко. – М.: Новое знание, 2008. – 368 с.
2. Иванова-Швец Л.Н. Управление персоналом: Учебно-методический комплекс / Л.Н. Иванова-Швец, А.А. Корсакова, С.Л. Тарасова. – М.: Изд. Центр ЕАОИ. 2008. – 200 с.
3. Кабушкин Н. И. Управление гостиницами и ресторанами / Н. И. Кабушкин. – Минск: БГЭУ, 2009. – 416 с.
4. Кашанина Т. В. Основы права / Т. В. Кашанина, Н. М. Сизикова. – М.: Юрайт, 2010. – 416 с.
5. Романов В. А. Гостиничные комплексы. Организация и функционирование / В. А. Романов, С. Н. Цветкова, Т. В. Шевцова, В. В. Каращенко. – М.: Феникс, 2010. – 224 с.
6. Саак А. Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) / А. Э. Саак, М. В. Якименко. – Спб.: Питер, 2007. – 432 с.
7. Труханович Л. В. Гостиницы / Показать все
Структура общества с ограниченной ответственностью более сложная, чем у индивидуального предприятия. Она представляет собой объединение нескольких физических и (или) юридических лиц для совместной хозяйственной деятельности. За счет вкладов учредителей образуется уставный капитал.
Представленная форма ведения гостиничного предприятия имеет статус юридического лица и наделяет возможность собственного названия. Все участники общества с ограниченной ответственностью отвечают только по своим обязательствам в пределах своих вкладов. Это является отличительной особенностью организационно-правовой формы от имущественного предпринимательства, т.к. отвечает по своим обязательствам всем своим имуществом.
Представим основные характеристики общества с ограниченной ответственностью:
1) Общество и Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать реферат
Другие работы по этому предмету
Проектирование работы в организации ОАО «Ростелеком»
Дипломные работы, Менеджмент
Стоимость 1900 руб.
Проектирование мероприятий по повышению качества выполняемых услуг
Дипломные работы, Менеджмент
Стоимость 2800 руб.
СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ АЛЬФА БАНКА
Дипломные работы, Менеджмент
Стоимость 4500 руб.
Диплом Анализ конкурентоспособности организации
Дипломные работы, Менеджмент
Стоимость 1500 руб.
Международные финансовые лизинговые сделки на рынке автотранспорта.
Дипломные работы, Менеджмент
Стоимость 2240 руб.