Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Структура питания в Античности, Средние века и раннее Новое время: сравнительная характеристика

Номер заказа
127721
Предмет
Создан
11 июня 2014
Выполнен
12 июня 2014
Стоимость работы
200
Помоги! Срочно выполнить реферат по истории. Есть буквально 1 день. Тема работы «Структура питания в Античности, Средние века и раннее Новое время: сравнительная характеристика».
Всего было
18 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свой Реферат
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 14
Оригинальность: Неизвестно
200
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

В работе описано чем и как питались люди в разные эпохи и их сравнительная характеристика.
Актуальность роботы заключается в том, что бы правильно понять структуру питания человека, на каком уровне оно проводится, и с какими трудностями сталкивались люди которые проживали в периодах Античности, Средневековья и раннего Нового времени. Какую эволюцию проходило питание в эти величайшие эпохи. Какие факторы воздействовали на те или иные слои населения. Еда - это элемент культуры, в котором более всего сохраняются традиции национальности , региона , и в то же время он быстрее других поддается заимствованию, модификации и новациям. Пища - один из наиболее мощно влияющих экологических факторов на самые разные стороны биологии человека. Традиции получения необходимой пищи - фундаментальная характеристика экономического и культурного уклада общества.
Как провести анализ полноценного Показать все
Вступление
Рацион питания жителей Античной эпохи
Рацион питания жителей Средневековья
Питание в раннее Новое время
Сравнительная характеристика
1. Брэгг П. Чудо голодания / Пер. с англ. Б.С. Шенкмана, СБ. Шенкмана. Рига:Гарант, 1991. — 126с.
2. Воробьев Р.И. Питание: мифы и реальность. — М.: Грэгори, 1996. — 256 с.
3. Т.А. Мартынова. Чем питались наши предки — Донецк: Сталкер, 1998. — 320 с.
4. Ястребицкая О.Л. Западная Європа ХІ-ХІІІ ст. М., 1978.
5. Бурин С. Н. Новая история. 1640 - 1918. - М.: Дрофа, 1998.
6. Маккенни Р. XVI век. Европа. Экспансия и конфликт / Пер. с англ. – М.: Руская политическая энциплопедия, 2004.
7. История: Учеб. Пособ. для вузов. – Ростов-н/Д: Феникс, 2000.
Питание жителей СредневековьяВ ХI-ХIII вв. еда большей части населения Западной Европы была очень монотонной. Употребляли большое количества хлеба. Хлеб и вино (виноградный сок) были главными, ходовыми продуктами питания непривилегированного населения Европы. Фермеры часто ограничивались 1 кг хлеба (рожь, ячмень, овес, пшеница) и 1 литром сока в день. Самые бедные пили свежую воду. После хлеба и виноградного сока (либо вина) употребляли салаты и винегреты. Но их ингредиенты были иными, нежели в наше время. Из овощей основным растением была репа. Ее кушали в сыром или вареном и кашеобразном виде. Репа была обязательным блюдом в ежедневном меню простых жителей. После репы шла редька, редиска. В Северной Европе почти в каждом блюде присутствовали брюква и капуста. В Южной – чечевицу, в Восточ Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать реферат