Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Инновационные био-продукты

Номер заказа
28906
Создан
22 марта 2013
Выполнен
23 марта 2013
Стоимость работы
280
Помоги! Срочно выполнить реферат по биотехнологии. Есть буквально 1 день. Тема работы «Инновационные био-продукты».
Всего было
18 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свой Реферат
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 24
Оригинальность: Неизвестно
280
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Инновационные био-продукты
Содержание
Введение
1.Функциональные продукты питания — новое направление пищевых технологий
2.Научные аспекты использования инновационных ингредиентов в производстве специализированных продуктов питания
3.Разработка технологии биопродуктов синбиотиков
3.1 Исследование влияния злаковых культур на биохимическую активность бифидобактерий
3.2 Исследование влияния злаковых культур на когезию и адгезию бифидобактерий
3.3 Исследование антимутагенных и структурно-механических свойств биопродуктов
3.4 Исследование потребительских свойств биопродуктов
3.5 Разработка технологии биопродуктов
3.6 Исследование конкурентоспособности разработанных биопродуктов
Заключение
Список литературы

Список литературы
1.Калужских Ю.Г., Наумова И.В. Совершенствование потребительских свойств кисломолочного продукта // Мат-лы всерос. науч. конф. молодых ученых с междунар. участием «БАД и здоровое питание». - Улан-Удэ, 2001. С. 97.
2.По материалам доклада на V Международном технологическом форуме «Оборудование. Технологии. Инновации»
3.Спиричев В.Б. и др. Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами. Наука и технология. – 2005
4.Хамагаева И.С., Калужских Ю.Г. Влияние пищевых волокон на бифидоброжение // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология, технология пищевых продуктов. – Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ 2000 С. 47-49
5.Хамагаева И.С. Калужских Ю.Г Влияние растительного сырья на потребительские свойства биопродуктов // Молочная промышленность , 2009. №7. С. 38.
Участие селенсодержащих соединений в жизненно важных процессах внутриклеточного метаболизма подтверждено рядом исследований, в которых выявлены такие положительные свойства этих веществ, как антинекротическое, антиканцерогенное, антиинфарктное, антитоксическое. Соединения селена характеризуются высокой эффективностью относительно токсического действия солей кадмия, свинца, мышьяка, ртути. Их недостаток приводит к развитию онкологических заболеваний, а также к различным патологиям кровеносной и эндокринной систем.Научные аспекты использования инновационных ингредиентов в производстве специализированных продуктов питанияМониторинг состояния здоровья детского и взрослого населения страны, проведенный в 2008 г. органами Роспотребнадзора Минздравсоцразвития РФ, выявил широкое распространение д Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать реферат
Другие работы по этому предмету
Получение рыбоводной икры пеляди в условиях средней ОБи
Дипломные работы, Биотехнология
Стоимость 2800 руб.
Проект участка по производству противотуберкулезной вакцины
Дипломные работы, Биотехнология
Стоимость 2000 руб.
ИЗУЧЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ВАРИАНТНОГО ИНФЕКЦИОННОГО БРОНХИТА КУР
Дипломные работы, Биотехнология
Стоимость 2000 руб.
Микрофлора мяса птицы
Дипломные работы, Биотехнология
Стоимость 14000 руб.
ЭКСПРЕССИЯ PCBP2 В ЭУКАРИОТИЧЕСИКХ КЛЕТКАХ С ПОМОЩЬЮ ЛЕНТИВИРУСНОГО ВЕКТОРА
Дипломные работы, Биотехнология
Стоимость 2000 руб.