Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Модернизация котла пищеварочного парового КПП-250 (оснастить паровую рубашку краном)

Номер заказа
20177
Создан
22 марта 2013
Выполнен
25 марта 2013
Стоимость работы
490
Проблема по технологии продовольственных продуктов и товаров. Срочно закажу курсовую работу по технологии продовольственных продуктов и товаров. Есть буквально 3 дня. Тема работы «Модернизация котла пищеварочного парового КПП-250 (оснастить паровую рубашку краном)».
Всего было
15 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою Курсовую работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 33
Оригинальность: Неизвестно
490
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Модернизация котла пищеварочного парового КПП-250 (оснастить паровую рубашку краном)
Оглавление
Реферат
Введение
1.Анализ современных пароварочных котлов и техническо-экономическое обоснование темы проекта.
1.1. Назначение и классификация
1.2 Современные конструкции
1.3.Технико-экономическое обоснование темы проекта
1.4.Задачи проекта
2.Описание модернизированной конструкции
2.1. Назначение и область применения
2.2. Описание конструкции и принцип действия
2.3. Техническая характеристика
3.Расчет подтверждающий работоспособность конструкции
3.1.Технологический расчет
3.2.1. Определение расхода теплоносителя
3.3.2. Определение поверхности теплообмена
Коэффициент теплопередачи показывает, какое количество теплоты передается от горячего теплоносителя к холодному за 1 с через 1 м2 стенки при разности между теплоносителями, равной 1 град.
3.5.3.Расчет основных к Показать все
Список использованной литературы

1.ГОСТ 14249-89. Сосуды и аппараты. Нормы и методы расчета на прочность. — Взамен ГОСТ 14249-89; Введ. 18.05.89. — М.: Гос. ком. СССР по стандартам, 1989. — 80 с., ил.
2. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания: Учебник для нач. проф. образования. – 7-е изд., перер. и доп. – М.: Академия, 2008. – 288с.
4. Оборудование для предприятий торговли и общественного питания. Отраслевой каталог. – М.: ЦНИИ «Румб», 1990. – 49с.
5. Драгилев А.И., Дроздов В.С. Технологические машины и аппараты пищевых производств. – М.: Колос, 1999. – 376с.
6.Машины и аппараты химических производств: примеры и задачи. Учебное пособие для студентов втузов, обучающихся по специальности «Машины и аппараты химических производств» / И.В.Доманский, В. Показать все
С помощью современных автоматических котлов можно приготовить до 80% блюд из стандартного меню. Электронные пищеварочные котлы третьего поколения позволяют автоматически готовить даже пюреобразные блюда. До недавнего времени в России на таких технологиях предпочитали экономить, сегодня времена изменились, и предприятия общественного питания делают ставку на современное высокотехнологичное оборудование.
Одна из тенденций современного рынка оборудования для предприятий общественного питания - это ориентация на универсальную высокотехнологичную технику. В современных универсальных котлах есть возможность автоматического регулирования режима нагрева: наибольший, при котором содержимое доводится до кипения, минимальный (либо промежуточный) для доваривания ("тихое" кипение). Это дает возможнос Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать курсовую работу