Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

проблемы и особенности развития гостиниц

Номер заказа
97298
Создан
21 июня 2013
Выполнен
24 июня 2013
Стоимость работы
490
Не получается сделать. Надо срочно сделать курсовую работу по международным отношениям. Есть буквально 3 дня. Тема работы «проблемы и особенности развития гостиниц».
Всего было
15 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою Курсовую работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 27
Оригинальность: Неизвестно
490
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

проблемы и особенности развития гостиниц
Содержание
Введение
Глава 1. Гостиничное предприятие, как объект управления
1.1 Классификация гостиниц
1.1.1 Классификация гостиничных предприятий по уровню комфорта
1.1.2 Классификация гостиничных предприятий по размерам (вместимости).
1.1.3 Классификация гостиничных предприятий по функциональному назначению.
1.1.4 Классификация гостиниц по месторасположению:
1.1.5 Классификация гостиниц по продолжительности работы:
1.1.6 Классификация гостиниц по обеспечению питанием:
1.1.7 Классификация гостиниц по уровню цен на номера:
1.1.8 Классификация гостиниц по форме собственности:
1.2 Основные виды гостеприимства
Глава 2. Методы управления в гостиничном предприятии
2.1 Основные типы управления гостиницей
2.2 Совершенствование системы управления
Глава 3. Современные тенденции
3.1 Показать все
"Список использованной литературы
1.Большаков А. С. Менеджмент / Учебное пособие. — СПб.: «Издательство «Питер»», 2000. — 160с.
2.Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник - 4-е изд., - Мн.: Новое знание, 2003. - 368 с.
3.Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания, Издательство: ПрофОбрИздат, 2005 г. 208 стр.
4.Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: (отели и рестораны). – М.: ОАО «НПО «Изд-во «Экономика», 2000. – 207с.;
5.Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе, учебно-практическое пособие. – М.: Экономистъ, 2003. – 224с.
6.Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах 2007 - 304с
7.Яковлев Г. Экономика гостиничного хозяйства: Учеб. пос. 2006г. 224c.
"
Мировая практика выработала определенные правила организации эффективного сервиса, соблюдение которых как раз и позволяет менеджеру применять относительно к конкретному туристскому продукту весь накопленный в сфере сервиса опыт.
Целью данного курсового проекта является рассмотрение проблем и особенностей развития гостиниц.
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
Рассмотрены виды классификаций гостиниц;
Изучены методы управления гостиничным предприятием;
Определены современные тенденции в развитии гостиничного хозяйства.
Теоретической и методологической основой курсового проекта являлись труды ведущих российских и зарубежных специалистов в области гостеприимства. Значительный вклад в исследование теории и практики в этой области внесли отечественные ученые: Соро Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать курсовую работу