Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Ресторанный менеджмент

Номер заказа
19435
Предмет
Создан
22 марта 2013
Выполнен
25 марта 2013
Стоимость работы
490
Надо быстро сделать курсовую работу по менеджменту. Есть буквально 3 дня. Тема работы «Ресторанный менеджмент».
Всего было
15 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою Курсовую работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 36
Оригинальность: Неизвестно
490
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Ресторанный менеджмент
Введение.........................................................................................................2-3

1. Характеристика качества основных элементов компании

1.1. Описание рыночных условий существования
современного бизнеса....................................................................................4-9
1.2. Понятие и классификация предприятий общественного питания.....9-13
3.2. Анализ рынка предприятий общественного
питания в Санкт-Петербурге........................................................................13-16

2. Оценка деятельности ресторана «Два кувшина»
2.1. Характеристика организации.................................................................17-18
3.2. Анализ деятельности организации ресторана «Два кувшина»..........18-29

3. Разрабо Показать все
1.Амблер Т. Маркетинг и финансовый результат: Новые метрики богатств корпораций. М.: Финансы и статистика. 2005. – с. 325
2.Бардонов В. А., Шалашов А. П. О рынке общественного питания Москвы // Бизнес консалт. – 2003. – № 5. – С. 17-20.
3.Бардонов В. А. Опыт обеспечения конкурентоспособности ресторана на основе внедрения системы менеджмента качества // Все об услугах гостипреимства. – 2003. – №. 124. – С. 62-64.
4.Бардонов В. А. Опыт реализации процессного подхода при внедрении систем менеджмента качества на предприятиях // Менеджмент. – 2003. – № 129. – С. 40-42.
5.Белокоровин Э.А., Маслов Д.В. Малый бизнес: пути развития. - Архангельск: Март, 2003. - C. 31-32.
6.Быкадоров В.Л., Алексеев П.Д. Финансово-экономическое состояние предприятия: Практическое пособие- М.: «ПРИОР», 20 Показать все
2. Провести анализ рынка услуг, предоставляемых ресторанами Санкт-Петербурга;
3. Провести анализ деятельности ООО «Два кувшина», на основе изученного материала предложить ряд мероприятий по совершенствованию деятельности ресторана.
Структурно работа состоит из трех разделов, введения и заключения, в конце работы приведен список использованной литературы.
В первом разделе рассмотрены составляющие конкурентоспособности предприятия в рыночных условиях, изучен рынок общественного питания.
Оценка деятельности ресторана «Два кувшина» проведена во втором разделе и с учетом проведенного разработаны управленческие решения по совершенствованию деятельности предприятия с целью повышения его конкурентоспособности, изложенные в третьем разделе.
Основные выводы, полученные в ходе написания работы, Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать курсовую работу
Другие работы по этому предмету
Разработка проекта по повышению качества
Дипломные работы, Менеджмент
Стоимость 3700 руб.
Государственный долг. Причины проблемы и пути их решения.
Дипломные работы, Менеджмент
Стоимость 3300 руб.
Разработка проекта открытия предприятия «индустрии красоты» в Италии
Дипломные работы, Менеджмент
Стоимость 3300 руб.
диплом Совершенствование кадрового потенциала
Дипломные работы, Менеджмент
Стоимость 1500 руб.
Управление персоналом ( на примере ООО «Моссар» ).
Дипломные работы, Менеджмент
Стоимость 3300 руб.