Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Пути совершенствования форм и системзаработной платы в предприятиях питания и в гостиницах

Номер заказа
104042
Предмет
Создан
21 июня 2013
Выполнен
24 июня 2013
Стоимость работы
490
Проблема по экономике. Срочно закажу курсовую работу по экономике. Есть буквально 3 дня. Тема работы «Пути совершенствования форм и системзаработной платы в предприятиях питания и в гостиницах».
Всего было
15 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою Курсовую работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 25
Оригинальность: Неизвестно
490
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Пути совершенствования форм и системзаработной платы в предприятиях питания и в гостиницах
Введение
Глава 1. Гостиничный бизнес как отрасль экономики
1.1 Гостиничный бизнес в России
1.2 Тенденции нового времени
Глава 2. Гостиница «Астория» на рынке гостиничных услуг Санкт-Петербурга
2.1 История и современное состояние гостиницы «Астория»
2.2 Менеджмент и персонал
2.3 Особенности управления отелем, политика менеджмента
Глава 3. Служба питания в пятизвездной гостинице
3.1 Услуги питания в гостинице
3.2 Особенности ресторанного хозяйства
3.3 Служба по обслуживанию в номерах в пятизвездной гостинице
3.2.1. Особенности работы службы обслуживания в номерах
Глава 4. Пути совершенствования форм и систем заработной платы в гостинице «Астория»
4.1 Система мотивации персонала в гостиничном бизнесе
4.1.1 Мотивация и деньги
4.2 Размер и система чаевых
Заключение
Список и Показать все
Список использованной литературы
1.Rocco Forte Hotels, The collection, Moscow, 2006.
2.Байлик С.И., Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, 2001 г., 369 стр.
3.Веснин В.Р., «Менеджмент для всех», М.: Знание, 1994 г., 325 стр.
4.Гарри Десслер, « Управление персоналом», М.: Бином, 1997 г., 269 стр.
5.Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса: Учебное пособие. – М.: Ось-89, 2001 г., 289 стр.
6.Иванов В.В., Воловы А.Б., Формирование характеристик продуктовой политики гостиничного предприятия, Журнал «Пять звезд», 2004 г., №1.
7.Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебное пособие для вузов. – М.: Финансы и статистика, 2006 г., 358 стр.
8.Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф., Основы менеджмента. М.: Дело 1992 г., 523 стр.
9.Прибыльный отель: как избежать ошиб Показать все
В 1987 году началась длившаяся более двух лет реконструкция здания. Обновлению подлежали не только оборудование, вентиляционные и сигнализационные системы, но и жилые помещения. Части интерьеров был возвращен исконный, испорченный поздними наслоениями облик, а сам гостиничный объем существенно увеличился за счет присоединения к “Астории” нового корпуса, выросшего на месте бывшей гостиницы “Англетер” и жилого дома № 22 по Малой Морской улице. Вместимость всего комплекса в результате увеличилась до 800 мест сохранив при этом наивысший уровень комфорта.11
Следуя характерной особенности последнего времени, а именно – интеграции, то есть объединением компаний, с целью расширения однородного бизнеса, его интернационализации, гостиница “Астория” в 2002 году стала одним из звеньев известной велик Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать курсовую работу
Другие работы по этому предмету
Определение сметной стоимости объекта строительства
Рефераты, Экономика
Стоимость 300 руб.
Контрольная работа "Экономическая оценка инвестиций", вариант №2
Контрольные работы, Экономика
Стоимость 70 руб.
Обзор общехозяйственной коньюнктуры Испании.
Доклады, Экономика
Стоимость 280 руб.
НУЖНА ДОРАБОТКА _ СМ ФАЙЛ ПОСОБИЕ
Дипломные работы, Экономика
Стоимость 2800 руб.
Организация торговли рыбными товарами
Курсовые работы, Экономика
Стоимость 660 руб.
Ответы на 84 тестовых вопроса. Планирование на предприятии
Ответы на вопросы, Экономика
Стоимость 300 руб.