Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Студенческая столовая расчитанная на 120 мест

Номер заказа
27662
Создан
22 марта 2013
Выполнен
25 марта 2013
Стоимость работы
490
Проблема по архитектуре и строительству. Срочно закажу курсовую работу по архитектуре и строительству. Есть буквально 3 дня. Тема работы «Студенческая столовая расчитанная на 120 мест».
Всего было
15 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою Курсовую работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 21
Оригинальность: Неизвестно
490
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Студенческая столовая расчитанная на 120 мест
Содержание
Введение
1.Резюме
2.Характеристика продукции и услуг и план маркетинга
2.1. Производственная программа предприятия
2.1.1. Определение числа потребителей
2.1.2. Определение количества блюд реализуемых за день
2.1.3. Определение количества отдельных видов блюд
2.1.4. Составление однодневного расчетного меню
2.2. Расчет количества продуктов
3.План производства
4.Организационный план
5.Финансовый план
5.1. Расчет доходов и окупаемости капитальных вложений
Список литературы

Список литературы
1.ГОСТ Р 50763-95 «Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия». М.: Госстандарт России, 1995.
2. «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания». М.: «Хлебпродинформ» ч. 2 - 2003г.
3.Ефимова О.П. Экономика общественного питания./Под ред. Н.И. Кабушкина: Учебное пособие. – 5-е изд., испр. И доп. – Мн.: Новое знание, 2008.
4.Емельянова Т.В. Экономика общественного питания Издательство: Высшая школа, 2008
5. Сафронов Н.А. Экономика организации (предприятия): учебник для ср. спец. учеб. заведений. М.: Экономистъ, 2005
6.Никуленкова Т.Т., Яснита Г.М. «Проектирование предприятий общественного питания». М.: «Колос». 2007.
Финансовый планСмета издержек производства и обращения проектируемого предприятия определяется по сложившимся прогнозируемым затратам и рассчитываются в процентах к товарообороту.оловая издержка доходТаблица 5.1 - Смета издержек обращения проектируемой столовой№ п/пНаименование статьиСуммаВ % к т/оТранспортные расходыРасходы на оплату труда, 4864-Отчисления на социальные нужды1653,703-Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещения или инвентаря5770,8Амортизация основных средств1060,41-Отчисления и затраты на ремонт основных средств4330,6Износ санитарной одежды, столового белья, посуды и т.д. 5050,7Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд13001,8Расходы на хранение, упаковку товаров720,1Расходы на рекламу15892,2Проценты за пользование кредитом и займа Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать курсовую работу
Другие работы по этому предмету
Строительство 25-этажного монолитного жилого дома в г.Люберцы
Дипломные работы, Архитектура и строительство
Стоимость 13334 руб.
Cтроительство 16-ти этажного монолитного дома
Дипломные работы, Архитектура и строительство
Стоимость 6000 руб.
Промышленное и гражданское строительство
Дипломные работы, Архитектура и строительство
Стоимость 45000 руб.
Спортивно-развлекательный комплекс по адресу: г.Москва, ЮВАО, п. Некрасовка мкр. 1
Дипломные работы, Архитектура и строительство
Стоимость 2000 руб.
Фасады многоярусного (трехэтажного) гаража на 160 боксов с автосервисом.
Дипломные работы, Архитектура и строительство
Стоимость 150 руб.
МОДЕЛИРОВАНИЕ ДВИЖЕНИЯ ТРАНСПОРТНЫХ ПОТОКОВ НА МАГИСТРАЛЯХ ГОРОДА
Дипломные работы, Архитектура и строительство
Стоимость 1200 руб.
Десятиэтажный жилой дом с несущими продольными и поперечными кирпичными стенами
Дипломные работы, Архитектура и строительство
Стоимость 1450 руб.