Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Анализ выполнения производственной программы и товарооборота в предприятиях массового питания

Номер заказа
98540
Создан
21 июня 2013
Выполнен
24 июня 2013
Стоимость работы
490
Надо быстро сделать курсовую работу по анализу хозяйственной деятельности. Есть буквально 3 дня. Тема работы «Анализ выполнения производственной программы и товарооборота в предприятиях массового питания».
Всего было
15 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою Курсовую работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 55
Оригинальность: Неизвестно
490
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Анализ выполнения производственной программы и товарооборота в предприятиях массового питания
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ПРОДУКЦИЯ И ТОВАРООБОРОТ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
1.1. Состав и показатели товарооборота предприятия общественного питания
1.2. Методика анализа выполнения плана и динамики товарооборота
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ТОВАРООБОРОТА И ВЫПУСКА ПРОДУКЦИИ НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАНА «АРЛЕКИНО»
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия
2.2. Общий анализ показателей товарооборота
2.3. Расчёт факторов, влияющих на товарооборот
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
ПРИЛОЖЕНИЕ 4
ПРИЛОЖЕНИЕ 5
ПРИЛОЖЕНИЕ 6
ПРИЛОЖЕНИЕ 7
ПРИЛОЖЕНИЕ 8

"1.Азоев Г.Н., Язин В.Е. Маркетинговые исследования для среднего бизнеса: состояние рынка и перспективы развития/ / Маркетинг и маркетинговые исследования в России. № 2. 2004. с. 12-18.
2.Анализ хозяйственной деятельности: Учебник / Н. А. Русак, В. И. Стражев, О. Ф. Мигун и др.; Под общ. ред. В. И. Стражева. -Мн.: Выш. Шк., 2002. –398с.
3.Волков О.И. Экономика предприятия. - М.: ИНФРА-М, 1997 г. – 255 с.
4.ГОСТ 5290-60 - Настоящий стандарт устанавливает виды изделий всех отраслей промышленности при выполнении конструкторской документации. Стандарт соответствует СТ СЭВ 364-76
5.ГОСТ Р 51647-94 «Общественное питание. Термины и определения».
6.ГОСТ Р 51764-95 «Услуги Общественного питания. Общие требования».
7.Кондраков Н. П. Основы финансового анализа – М.: Главбух, 2002. –112с.
8.Мо Показать все
порция
От 1500
9.
Десертные блюда
порция
От 1200
10.
Вино
бутылка
От 7000
11.
Пиво
бутылка
От 650
12.
Окорочка гриль
порция
3500
13.
Салаты
порция
От 1500
14.
Фрукты
250г.
От 900
15.
Пельмени
Порция
От 1400
16.
Позы
Порция (3 шт.)
5000
17.
Пицца
порция
От 2400
18.
Суп
250г.
От 900
19.
Борщ
250г.
1000
20.
Шампанское
бутылка
От 6500
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
Динамика товарооборота ресторана «Арлекино» за 2003-2006 гг.
Годы
Фактический розничный товарооборот
(млн. руб.)
Цепные темпы роста товарооборота,
%
Базисные темпы
роста товарооборота,
%
В действующих ценах
В сопоставимых ценах
В действующих ценах
В сопоставимых ценах
В действующих ценах
В сопоставимых ценах
1
2
3
4
5
6
7
2003
1853,2
1853,2
100
100
100
10 Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать курсовую работу