Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ

Номер заказа
116041
Создан
25 декабря 2013
Выполнен
26 декабря 2013
Стоимость работы
200
Помоги! Срочно выполнить контрольную работу по торговому делу. Есть буквально 1 день. Тема работы «ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ».
Всего было
18 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою Контрольную работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 10
Оригинальность: Неизвестно
200
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

1. Объекты и субъекты товароведения. Требования к товароведам.
2. Механические, теплофизические и оптические свойства товаров.
3. Вода: влияние на качество, сохранение товаров, виды связи воды в продуктах. Способы определения воды в товарах.
4. Назначение, устройство и порядок эксплуатации термографа.

1. Объекты и субъекты товароведения. Требования к товароведам.
2. Механические, теплофизические и оптические свойства товаров.
3. Вода: влияние на качество, сохранение товаров, виды связи воды в продуктах. Способы определения воды в товарах.
4. Назначение, устройство и порядок эксплуатации термографа.

1. Объекты и субъекты товароведения. Требования к товароведам.
2. Механические, теплофизические и оптические свойства товаров.
3. Вода: влияние на качество, сохранение товаров, виды связи воды в продуктах. Способы определения воды в товарах.
4. Назначение, устройство и порядок эксплуатации термографа.

М.А.Николаева. Теоретические основы товароведения. М., Норма, 2007.г.
2. М.А.Николаева Товароведение потребительских товаров. – М.: Норма, 1997.
3. Курко В.И. Хроматографический анализ пищевых продуктов. - М.: Пищевая промышленность, 1965. - 274 с.
4. Лебухов В.И., Окара А.И., Павлюченкова Л.П. Физико-химические свойства и методы контроля качества потребительских товаров. - Хабаровск, 1999. -251 с.
5. Вытовтов А.А. Физико-химические свойства и методы контроля качества потребительских товаров 4.1: Учебное пособие. – СПбТЭИ, СПБ, 1997.











Товаровед должен знать: ассортимент, его показатели, способы управления ассортиментом; потребительские свойства товара; количественные характеристики товара, товарных партий; правила отбора проб; факторы, влияющие на формирование и сохранение качества товара.
Товаровед должен уметь:  оценивать качества товара; выявлять дефекты и их характер; причины; идентифицировать товар; уметь работать с сопроводительными документами; расшифровать маркировку; анализировать показатели ассортимента; работать с конкретными группами товаров.
Деятельность товароведов связана с функциями, выполнение которых требует досконального знания потребительских свойств товаров. 

2. Механические, теплофизические и оптические свойства товаров.
Механические свойства – особенности товаров, про Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать контрольную работу