Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

У нас можно недорого курсовую, контрольную, реферат

Основные услуги гостиничного предприятия и пути их развития на примере гостиничного предприятия ООО «Сокол Отель – Суздаль», г. Суздаль

Страниц: 41
Оригинальность: Неизвестно
1400
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

В дипломной работе 3 глава, первая - это теоретические основы гостиничного бизнеса, во второй главе дается краткая характеристика гостиничного предприятия: сегментация потребителей, финансовый анализ, также проводится анализ основных услуг гостиничного предприятия и делаются выводы и недостатки. В третьей главе предлагается развивать основные услуги комплекса на основании выявленных недостатков по отзывам гостей на сайте продаж Букинг. ком. Идет подробное описание мероприятий. Дата защиты июнь 2017 года. Колледж, специальность "Гостиничный сервис", оценка "отлично".
Цель дипломной работы: проанализировать основные услуги гостиничного предприятия и предложить пути их развития.
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
- Изучить теоретические основы основных услуг гостиниц;
- Дать краткую характеристику исследуемого предприятия;
- Проанализировать основные услуги предприятия;
- Разработать рекомендации по развитию основных услуг гостиничного предприятия.
Объект исследования – отель ООО «Сокол Отель - Суздаль», г. Суздаль.
Предмет исследования – основные услуги.
Содержание

Введение……………………………………………………………………….…..4
1Основные услуги в гостиничном бизнесе: понятия, особенности, пути развития…………………………………………………………………………....6
1.1 Индустрия гостеприимства…………………………………………………..6
1.2 Виды услуг гостиничной индустрии……………………………………….10
1.3 Тенденции развития индустрии гостеприимства и основных услуг …….14
2 Анализ основных услуг ООО «Сокол Отель - Суздаль»………………….19
2.1Общая характеристика отеля ……………………………………………….19
2.2 Анализ основных услуг……………………………………………………..24
2.3 Выводы и недостатки……………………………………………………….28
3 Пути развития основных услуг ООО «Сокол Отель - Суздаль»…………..30
3.1 Характеристика мероприятий………………………………………………30
3.2 Расчет затрат и эффективность……………………………………………..35
Заключение……………………………………………………………………….35
Список использованной литератур Показать все
При написании работы использовались нормативно - правовые акты, учебники по специальности "Гостиничный сервис".
Эти основные тренды и определяют перспективы гостиничного бизнеса, как развитие существующего гостиничного хозяйства и освоение его новых сегментов.Отличительные особенности гостиничного бизнеса России и стран СНГ заключаются в возрождении отрасли после развала СССР, освоении европейских стандартов качества обслуживания и налаживании новых международных связей. Что касается России, пока активнее всего гостиничное хозяйство развивается в столице, Санкт-Петербурге и Сочи — именно эти города привлекают сегодня крупные инвестиции и на них приходится примерно 70% оборота отрасли. В то же время положительные тенденции роста проявляются в западном Калининграде, на Дальнем Востоке, в промышленном Красноярске, Иркутске и других населенных пунктах в акватории Байкала, а также в крупных промышленных Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать дипломную работу