Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

товароведная оценка качества творога разных товаропроизводителей, реализуемых в магазине «Милка», который находится в г. Ульяновске.

Номер заказа
131629
Создан
17 августа 2014
Выполнен
24 августа 2014
Стоимость работы
3800
Помогите быстро выполнить дипломную работу по товароведению. Есть буквально 7 дней. Тема работы «товароведная оценка качества творога разных товаропроизводителей, реализуемых в магазине «Милка», который находится в г. Ульяновске.».
Всего было
12 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою Дипломную работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 80
Оригинальность: Неизвестно
3800
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Выводы и предложения

В дипломной работе была проанализирована организационно-экономическая деятельность магазина «Милка» ИП Мокеев А.А., и дана товароведная характеристика творога. В результате этого можно сделать следующие выводы:
1. Товарооборот магазина «Милка» за последние 3 года увеличился на 24,1%. Издержки обращения в динамике лет тоже имеют тенденцию к росту – 22,1%. Уровень издержек за этот же период снизился на 1,3 процентных пункта. Прибыль увеличилась на 31,9 %, это произошло в первую очередь за счет роста товарооборота, соответственно уровень рентабельности магазина стал больше на 1,2 процентных пункта.
2. Магазин «Милка» не большой, поэтому ассортимент в нем не велик. По результатам АВС – анализа молочные, кондитерские, сопутствующие товары относятся к группе А и требуют Показать все
Введение
Молочная отрасль относится к числу ведущих в пищевой и перерабатывающей промышленности и формирует достаточно привлекательный по объемам рынок. Дело в том, что продукция отрасли занимает существенное место в потреблении российского населения — доля расходов на молочные продукты составляет 14% от общих расходов на продовольствие (это 4-е место после расходов на хлебобулочные, мясные, мучные и макаронные изделия — соответственно 19%, 18% и 17%).
Помимо вышесказанного не стоит забывать еще и о повышении социальной роли отрасли, так как именно она занимается производством продуктов для детского питания. На сегодняшний момент обеспеченность детей жидкими и пастообразными молочными продуктами составляет 24%, сухими молочными смесями — 30%, и это на фоне общего роста детской заболеваемо Показать все
Оглавление
Введение 5
Глава 1. Товароведная характеристика творога 8
1.1. Общие сведения, классификация и ассортимент творога 8
1.2 Состояние рынка творога в РФ 14
1.3. Показатели качества творога 17
1.4 Факторы, формирующие качество творога 19
Глава 2. Оценка экономической деятельности магазина «Милка» и реализуемого ассортимента творога 25
2.1. Организационно-экономическая характеристика магазина «Милка» 25
2.4. Выявления предпочтений потребителей творога 45
2.5. Товароведная оценка качества творога, как фактор обоснования товарной политики предприятия 48
Глава 3. Экспертиза качества творога, реализуемого в магазине «Мясопродукты от Танюши Копилка №7» ИП Молофеева Т.Д. г. Ульяновска 51
3.1. Объекты и методы исследования 51
3.1.1. Материалы и реактивы Показать все
Список литературы

1.Закон «О защите прав потребителей» - режим доступа: http://www.bazazakonov.ru
2. Закон о Техническом Регулировании - режим доступа: http://www.ostest.ru
3. Федеральный закон Российской Федерации N 88 "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" - режим доступа: http://www.rg.ru
4. Базарова В. И., Исследование продовольственных товаров / В. И. Базарова. – М.: Экономика, 2003, - 296 c.
5. Борисов А.Б., Большой экономический словарь, - М.: Книжный мир, 2003,- 895 с.
6. Габриэлян О.А., Экономика торгового предприятия: Учебник для вузов, Рук. авт. кол. А.И. Гребнев. - М.: ОАО "Издательство "Экономика", 2004,- 257 с.
7. Драмшева С. Т., Теоретические основы товароведения продовольственных товаров / С. Т. Драмшева. – М.: Экономика, 2006, - 188 c.
8. Дубцов Г.Г., Тов Показать все
e
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать дипломную работу