Разработка бизнес плана развития организации в целях предотвращения кризисных явлений ( на примере ИП Тугай)

Введение

Основной задачей предприятий при деятельности в условиях рыночной экономики является обеспечение собственной жизнедеятельности, а целями деятельности - рост, развитие и выживание.
При падении эффективности деятельности, прибыли от деятельности, снижении размера собственного капитала предприятия наступает ухудшение его финансового состояния, которое может привести к банкротству предприятия.
Первой стадией приближающегося банкротства является неплатежеспособность предприятия. Неплатежеспособность организации представляет собой неспособность расплатиться по наступившим на анализируемый момент времени обязательствам.
Для предотвращения стадии банкротства важно своевременно устранить неплатежеспособность предприятия- восстановить ее.
Возникновение проблемы восстановления платежеспособности предприятия в российской экономике напрямую связано с введением правового регулирования деятельности хозяйствующих субъектов, характеризуемой явлениями финансовой несостоятельности (банкротства). Потребность такого регулирования отвечает интересам как государства - в создании правового поля для осуществления мер оздоровления структур, не адаптируемых или плохо адаптированных в условиях рыночной экономики, так и собственников - в осуществлении возможностей развития в условиях реальной конкуренции.
Ликвидация безнадежно неплатежеспособных предприятий является положительной мерой, которая выводит неэффективное предприятие из числа действующих. Процедура банкротства часто является положительной мерой и для предприятия-должника. Она позволяет ему погасить свои обязательства за счет оставшегося имущества и затем, освободившись от долгов, начать новое дело.
Для своевременного предотвращения стадии банкротства и неплатежеспособности проводится анализ финансового состояния предприятия. Финансовое состояние предприятия характеризуется совокупностью показателей, отражающих процесс формирования и использования его финансовых средств, на основе которого разрабатываются мероприятия по улучшению финансового состояния и предотвращения возможной стадии банкротства.
Одним из способов вывода предприятия из кризиса является разработка бизнес-плана, направленного на его финансовое оздоровление.
Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что в рыночных условиях залогом выживаемости и основой стабильного положения предприятия служит своевременная диагностика его финансового состояния и реализация бизнес-планирования как способа финансового оздоровления предприятия.
Целью дипломного проекта ставится проведение комплексного анализа финансового состояния предприятия и реализация бизнес-плана по выводу предприятия из кризиса.
Для достижения поставленной цели в дипломной работе необходимо решить следующие задачи:
1. Раскрыть понятие неплатежеспособности и банкротства предприятия, исследовать нормативную систему критериев для оценки несостоятельности предприятия, исследовать бизнес-планирование как способ вывода предприятия из кризиса.
2. Провести анализ финансового состояния конкретного ИП на предмет оценки его финансового состояния и близости к банкротству.
3. Разработать бизнес-план по выводу ИП из кризиса, оценить его экономическую эффективность.
Объект исследования дипломного проекта –кафе ИП «Тугай».
Предмет исследования дипломного проекта - финансово-экономические отношения, возникающие в процессе деятельности ИП.
Применяемые методы исследования- методы системного анализа, методы, сравнения, обобщения.
Методологической основой написания работы является труды отечественных авторов Бобылёвой А.З., Градова А.П., Кузина Б.И., Демчука О.Н., Ефремовой Т.А., Е.П. Жарковской по теме исследования и годовая бухгалтерская отчетность анализируемого ИП.

Содержание

Введение 4
1.Теоретические аспекты бизнес - планирования предприятия 6
1.1. Понятие кризисного состояния предприятия 6
1.2.Система критериев для оценки кризисного состояния организации 10
1.3. Бизнес-планирование как способ выхода их кризиса 15
2. Анализ финансово- экономического состояния ИП «Тугай» за 2012-2013 годы 23
2.1. Организационно-экономическая характеристика ИП 23
2.2. Анализ экономических показателей ИП 24
2.3. Анализ финансового состояния ИП 33
3. Разработка бизнес-плана развития ИП «Тугай» 40
3.1. Описание бизнес-плана 40
3.2. Расчет экономических показателей бизнес-плана 45
3.3. Оценка эффективности проекта 47
Заключение 57
Список использованных источников 61
Приложение 64

Заключение

С экономической точки зрения, кризис – это перепроизводство, которое может быть на микро- и макроуровне.
Кризис предприятия характеризуется снижением его платежеспособности, финансовой устойчивости, уровня получаемой прибыли и рентабельности. Кризис без принятия оперативных мер,как правило, приводит к банкротству.
Одним из способов выхода из кризисного состояния является реализация бизнес-плана, позволяющего выйти на новые направления деятельности, выявить новые пути роста и развития организации или ИП.
В дипломной работе рассматривается деятельность индивидуального предпринимателя ИП «Тугай». ИП «Тугай» расположено по адресу: Новосибирск, ул. Котовского, дом 26.
ИП «Тугай»- это кафе, предприятие общественного питания. Целью коммерческой деятельности ИП «Тугай» является получение прибыли. Основным видом деятельности ИП «Тугай» является оказание услуг общественного питания населению.
ИП «Тугай» расположено на 1 этаже Торгового Центра на арендуемых площадях, имеет собственное оборудование и хозяйственный инвентарь для осуществления деятельности. Общая площадь в аренде составляет 61 м2: зал обслуживания-25 кв.м, кухня-16 кв.метров, вспомогательные и офисные помещения-20 кв.метров.
Режим работы кабинета ИП «Тугай» -с 11=00 до 23=00 без выходных. Клиентами ИП «Тугай» являются люди со средним уровнем дохода. ИП находится на упрощенной системе налогообложения и уплачивает налог в размере 15% от разницы между доходами и расходами.
Проведенный во 2 главе дипломной работы анализ финансовых и экономических показателей деятельности ИП «Тугай» за 2012-2013 годы позволил сформировать следующие выводы:
1)Проведенный анализ динамики объема реализации услуг показывает снижение объемов к 2013 году, что связано в основном с тем, что кафе в вечернее время не может вместить всех желающих из-за недостаточности зала обслуживания. Кроме того, имеет место рост конкуренции услуг общепита.
2)Динамика прибыли за исследуемый период показывает снижение прибыли от реализации услуг и чистой прибыли, что связано со снижением объемов услуг, а также ростом постоянных затрат кафе.
3)Анализ рентабельности показывает снижение рентабельности услуг в 2013 году, что связано со снижением прибыли от деятельности.
4)Анализ эффективности использования основных и оборотных средств выявил снижение фондоотдачи и оборачиваемости, что связано со снижением объемов услуг.
5)Анализ платежеспособности показал низкий уровень платежеспособности кафе.
6)Анализ финансовой устойчивости показывает кризисное состояние кафе, близкое к состоянию банкротства, зависимость от привлеченных источников финансирования.
7) Анализ близости банкротства позволил выявить по ряду показателей возможное банкротство в ближайшем будущем.
Проведенный анализ выявил невысокий уровень финансового менеджмента ИП, следствием чего явилось снижение эффективности использования ресурсов, капитала и низкий уровень финансовой устойчивости предприятия, невысокий объем собственных средств в источниках финансирования.
Для выхода из кризиса планируется разработка бизнес-плана ИП, направленного на развитие ИП с тем, чтобы повысить уровень его экономической и финансовой независимости, увеличить прибыль и повысить рентабельность.
Разработка бизнес-плана кафе ИП «Тугай» рассмотрена в 3 главе дипломной работы.
Бизнес-план развития ИП «Тугай» предусматривает расширение площади зала отдыха кафе и увеличение потока клиентов за счет взятие в аренду дополнительных площадей, проведения реконструкции и ремонта помещений для оборудования под зал отдыха и, за счет этого, увеличение дохода ИП и прибыли от деятельности.
Площади кафе граничат с площадями ювелирного магазина. Все площади взяты указанными организациями в аренду у собственника как единое целое. Анализ площадей ювелирного магазина показал наличие свободного вспомогательного помещения площадью 16 кв.метров, отделенного от кафе некапитальной перегородкой, которое можно использовать для расширения площадей кафе.
Бизнес-планом предусматривается взять в аренду дополнительно помещение площадью 16 кв.метров, провести реконструкцию и ремонтные работы, приобрести дополнительное кухонное оборудование, необходимый инвентарь, осуществить набор дополнительного персонала, приобрести столы, стулья, столовые приборы, после чего осуществлять прием дополнительных посетителей кафе, что позволит повысить экономические и финансовые показатели деятельности ИП и вывести его из кризиса.
Это возможно ввиду того, что услуги кафе пользуются спросом и любимо посетителями, как отмечалось во 2 главе дипломной работы.
Для этого рассчитаны инвестиционные вложения-затраты на приобретение кухонного оборудования, проведение работ по ремонту и реконструкции кафе, приобретение МБП. Источником финансирования являются кредитные средства банка «Альфа-Банк» под 15% годовых. Кроме того, запланирован прием дополнительного персонала в кафе в связи с расширением площади обслуживания. Срок реализации бизнес-планы-1 год, шагом проекта является квартал.
В дипломной работе рассчитаны основные экономические показатели бизнес-плана, сформирован прогнозный отчет о прибылях и убытках и рассчитана эффективности проекта с применением дисконтированных методов.
Расчет эффективности проекта показал, что все основные показатели проекта показывают целесообразность его реализации.
1.Простой срок окупаемости данного проекта равен:2,46 (кв.)
2.Дисконтированный срок окупаемости проекта равен:2,64 (кв.)
3.Индекс доходности= 1,29(руб./руб.)
4.Внутренняя норма доходности при NPV=0 равна 47,3%
В работе рассчитаны показатели эффективности проекта при возможных рисках:
-Риске снижения дохода на 5%:
1.Простой срок окупаемости данного проекта равен: 2,87 (кв.)
2.Дисконтированный срок окупаемости проекта равен:3,38 (кв.)
3.Индекс доходности (Pl): 0,46(руб./руб.)
4.Внутренняя норма доходности при NPV=0 =26,8%
-Риске увеличения затрат на продукты питания на 7%:
1.Простой срок окупаемости данного проекта равен: 2,83 (кв.)
2.Дисконтированный срок окупаемости проекта равен:3,32 (кв.)
3.Индекс доходности (Pl): 0,51(руб./руб.)
4.Внутренняя норма доходности при NPV=0 =28,1%
Приведенные все расчетные данные показывают, что при повышении цен на продукты питания на 7% и снижении дохода на 5% проект также эффективен.
Далее проведены расчеты по оценке финансового состояния ИП «Тугай» после реализации бизнес-плана.Приведенные данные показывают прирост дохода-на 98,7%, прибыли от реализации услуг-почти в 9 раз, чистой прибыли кафе- также почти в 9 раз. Увеличение рентабельности услуг составило 7,1%.
С учетом реализации предложенных мероприятий сформирован укрупненный прогнозный баланс ИП с учетом реализации бизнес-плана. При этом чистая прибыль от реализации бизнес-плана направлена на пополнение собственного капитала ИП, за счет чего возвращен краткосрочный займ и часть кредиторской задолженности. На основании прогнозного баланса рассчитаны показатели финансовой устойчивости и платежеспособности.
Приведенные данные показали, что по расчету абсолютных показателей финансовой устойчивости положение ИП в проектном году можно охарактеризовать как абсолютно устойчивое финансовое состояние, при котором, у предприятия достаточно всех источников для покрытия запасов и затрат.
Анализ относительных показателей финансовой устойчивости предприятия показал независимость предприятия от привлеченных источников финансирования после введения мероприятий.
Значения показателей платежеспособности проектного года стали выше нормативных данных, что свидетельствует о результативности бизнес-плана.
Приведенные данные показывают, что за счет реализации бизнес-плана кафе ИП «Тугай» имеет в проектном году- финансово устойчивое состояние и независимость от привлеченных источников финансирования, высокий уровень платежеспособности, рост чистой прибыли и рентабельности от деятельности, что показывает, что ИП вышло из кризисного состояния и его деятельность направлена на рост и развитие.

Список использованных источников
1. Гражданский Кодекс РФ (части первая, вторая, третья) (с изменениями от 20 февраля, 12 августа 1996 г., 24 октября 1997 г., 8 июля, 17 декабря 1999 г., 16 апреля, 15 мая 2001 г., 21 марта, 14, 26 ноября 2002 г., 10 января, 26 марта 2008 г., 19.октября 2011г.)
2. Налоговый кодекс Российской Федерации (части первая и вторая): от 05.08.2000 N 117-ФЗ (принят ГД ФС РФ 19.07.2000) (ред. от 28.09.2012) (с изм. и доп., вступающими в силу с 01.10.2013)
3. Федеральный закон от 26.10.2002 №127-ФЗ «О несостоятельности (банкротстве)» с изменениями, внесенными от 18.07.2011 года №228-ФЗ.
4. Антикризисное управление: Учебно-практическое пособие : под ред. Г.А. Александрова. -М.: Издательство БЕК, 2008. – 544с.
5. Астраханцева И.А. , Кукукина И.Г. Учет и анализ банкротств. Антикризисное управление: Учебное пособие. – М.: Высшее образование, 2009. – 360 с.
6. Антикризисное управление: Учебно-практическое пособие: под ред. Г.А. Александрова. -М.: Издательство БЕК, 2009. – 544с.
7. Бланк И.А. Основы менеджмента. - 2-е издание, переработанное и дополненное - К.: Эльга, Ника-Центр, 2009г. – 656с.
8. Бланк И.А. Основы инвестиционного менеджмента. - 2-е издание, переработанное и дополненное - К.: Эльга, Ника-Центр, 2009г. – 512стр.
9. Бобылёва А.З. Финансовое оздоровление фирмы: теория и практика. М., 2009-443с.
10. Бродский Б.Е. Антикризисное управление: Учебник. – М.: Омега-Л, 2009. – 456 с.
11. Гаврилова А.Н. Финансы организаций (предприятий): учебное пособие – М.: КНОРУС, 2009г. – 576стр.
12. Гиляровская Л.Т., Ендовицкий Д.А. Финансово-инвестиционный анализ и аудит коммерческих организаций. – Воронеж: Издательство Воронежского государственного университета, 2009. – 336с.
13. Градов А.П., Кузин Б.И. Стратегия и тактика антикризисного управления фирмой. – СПб.: Специальная литература, 2009. – 556 с.
14. Г.В. Савицкая Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности.М.:ИНФРА-М,2009.-345с.
15. Демчук О.Н., Ефремова Т.А. Антикризисное управление. – М.: Флинта, 2009. - 256 с.
16. Дыбаль С.В. Финансовый анализ. М.: Издательство:Бизнес-Пресса.2009.-333с.
17. Зимин Н.Е. Технико-экономический анализ деятельности предприятия АПК. – М.: Колос, 2009. – 245 с.
18. Е.П. Жарковская, Б.Е.Бродский. Антикризисное Управление.М.:Омега-Л,2009.-543с.
19. Крейнина М.Н. Финансовый менеджмент: Учебное пособие. – М.: Дело и Сервис, 2009. – 304 с.
20. Кован С., Мокрова Л., Ряховская А. Теория антикризисного управления предприятием. – М.: Кнорус, 2009. – 384 с.
21. Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент. Теория и практика. – М.: Перспектива, 2009. – 656 с.
22. Черникова Ю.В. , Б.Г. Юн,В.В. Григорьев. Финансовое оздоровление предприятий. М.:Издательство Дело,2009.-453с.
23. Чиненов М.В., Черноусенко А.И., Зозуля В.И., Хрусталева Н.А. Инвестиции Издательство: Кно Рус.2009.-368.
24. Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. М.: ИНФРА-М, 2010.-387c.
25. Шеремет А.Д. Ионова А.Ф. Финансы предприятий: менеджмент и анализ: учебное пособие – М.: ИНФРА-М, 2009г. – 479стр.
26. Фадеева Л.А. Проведение финансового анализа предприятия. М.: Издательство Дело,2010.-201с.
27. Барышников К.В. Диагностика возникновения кризисной ситуации в системе антикризисного менеджмента. // Менеджмент: теория и практика. – 2009. – № 3-4. – С. 261.
28. Боясов К. Т. Основные аспекты разработки инвестиционной стратегии организации // Финансовый менеджмент. № 4, 2010г.
29. Бухонова М. А., Дорошенко Ю. А. Теоретико-методические оценки потребности предприятия в инвестиционных ресурсах // Экономический анализ: теория и практика. № 10, 2009г.
30. Глазунов В.Н. Критерии оценки рентабельности и платежеспособности.– М.: Дело, 2009. - №1. – С.67-72
31. Гречишкина М.В. Ивахник Д.Е. Выбор оптимального варианта инвестиций (оптимизационный подход) // Финансовый менеджмент. №3, 2010г.
32. Казинский А.. Планирование прибыли в системе финансового планирования. Цели. Реализация. Ограничения . Журнал «Финансовый директор».-№11 (ноябрь)-2010г.-С.56-61
33. Крылов С.И. Концепция стратегического финансового анализа деятельности коммерческой организации. //Экономический анализ: теория и практика, 2009, № 19.-С-45-46
34. Мазурина Т.Ю. Об оценке платежеспособности. //Финансы, 2009, № 10.-С 32-34
35. Рассказова А.Н., Финансовое прогнозирование// Журнал Финансовый менеджмент №5, 2010. -С 24-27
36. Романова М.В. Оценка эффективности инвестиционного проекта // Экономический анализ: теория и практика. №7, 2010г., с17-26
37. Чая В.Т., Чупахина Н.И. Перспективы развития управленческого учета. //Экономический анализ: теория и практика, 2010. № 22. .-С 31-32
38. Проблемы диагностики банкротства в антикризисном управлении предприятием : Академия Натальи Нестеровой. – М.: nesterova /RU, 2010. – Режим доступа: http://www.nesterova.ru/nauch/avt.html.- 10.04.2010.
39. http://chaliev.narod.ru/bankrotstvo/