Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2
выполнено на сервисе Автор24
Студенческая работа на тему:
Целью курсовой работы является расчет и выбор оборудования для выполнения производственной программы овощного цеха.
Создан заказ №4329695
7 ноября 2019

Целью курсовой работы является расчет и выбор оборудования для выполнения производственной программы овощного цеха.

Как заказчик описал требования к работе:
Нужна курсовая работа по технологическим машинам и оборудованию. Готовая работа уже есть, но препод не принял. Надо добавить практические примеры ОБЯЗАТЕЛЬНО! Еще нужно вывод переделать. Переделать до завтрашнего утра! Заплачу больше за срочность.
Фрагмент выполненной работы:
Введение Овощной цех имеет удобную связь с холодным и горячим цехом, в которых завершается выпуск готовой продукции. Технологический процесс обработки овощей состоит из сортировки, мытья, очистки, дочистки после механической очистки, промывания, нарезки. Оборудование для овощного цеха подбирают по нормам оснащения в зависимости от типа и мощности предприятия. Основным оборудованием являются производственные столы, столы для дочистки картофеля, моечные ванны, подтоварники для овощей. Рабочие места оснащаются инструментами, инвентарем для выполнения определенных операций. В овощном цехе выделяют линию обработки картофеля и корнеплодов и линию обработки свежей капусты и других овощей и зелени. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Оборудование ставится по ходу технологического процесса Работу овощного цеха организует заведующий производством. В этом цехе производится механическая кулинарная обработка картофеля, корнеплодов, лука репчатого, капусты белокочанной и прочих овощей и изготовление из них полуфабрикатов, обрабатываются соленые и квашеные овощи, зелень. Технологический процесс обработки картофеля и овощей в зависимости от типа предприятия осуществляется по одной из двух схем: при поступлении неочищенных картофеля и овощей производятся их мытье, очистка (капусту свежую зачищают, потом моют), дочистка вручную, промывка (корнеплодов, лука, капусты), расфасовка и доставка в экспедицию; при поступлении очищенных картофеля и овощей осуществляются промывка, нарезка (картофеля, корнеплодов, лука, капусты), расфасовка, упаковка и маркировка, охлаждение и транспортировка в экспедицию. Прежде чем приступить к проектированию цеха определяют режим работы. Возможна работа цеха в одну, полторы и две смены. При двухсменной работе цеха производственную программу между сменами распределяют следующим образом: в первую (максимальную) смену должно перерабатываться 60% овощей и 100% картофеля в цехах мощностью менее 10 т/сут. и 60% овощей и 50% картофеля в цехах мощностью более 10 т/суг. Продолжительность смены – 8,2 ч при пятидневной рабочей неделе. Исходными данными для проектирования являются ассортимент и количество перерабатываемых овощей и производственная программа цеха. Целью курсовой работы является расчет и выбор оборудования для выполнения производственной программы овощного цеха. Задачами курсовой работы являются: составление производственной программы овощного цеха; определение численности персонала; расчет параметров и подбор оборудования овощного цеха; определение площади овощного цехаПосмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Заказчик
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
10 ноября 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Заказ выполнил
Sвободная
5
скачать
Целью курсовой работы является расчет и выбор оборудования для выполнения производственной программы овощного цеха..docx
2019-11-13 21:10
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.1
Положительно
Очень грамотно выполнена работа. Остался доволен на все 100%. Спасибо, что Вы есть!

Хочешь такую же работу?

Хочешь написать работу самостоятельно?
Используй нейросеть
Мы создали собственный искусственный интеллект,
чтобы помочь тебе с учебой за пару минут 👇
Использовать нейросеть
Тебя также могут заинтересовать
Новое задание по технологическим машинам и оборудованию
Контрольная работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
Технологии строительных материалов из древесины
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Проектирование ГАЛ обработки детали типа шестерня
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
РГР.Технологические машины и оборудование/49ивк
Контрольная работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
Приспособление для станка (токарного, фрезерного)
Реферат
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
конечное охлаждение коксового газа
Реферат
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
проектирование руки-манипулятора
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
предложите пути усовершенствования работы машины
Контрольная работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
Редакция готового курсового проекта + 1 чертеж в Компас
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Разработка карты смазки автомобиля.
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Устройство и технология разборки и сборки системы питания газобаллонного автомобиля
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
ПРОЕКТ КАПИТАЛЬНОГО РЕМОНТА УЗЛА, МОНТАЖА И ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ СТАНКА 2М55.
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
технологический расчет и планировка участка тех обслуживания масленой системы двигателя Лада
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
4. Экономическая оценка модернизации шиномонтажного участка для ТО и ТР в РММ АТП
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Технологический процесс изготовления детали фланец воротниковый ду50 давление 4 МПа
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Эксплуатация детали бурового оборудования
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Анализ конструктивных и технологических характеристик станка цпа-40
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
ема: Проектирование топологических размеров микроэлектронного двоично-десятичного счетчика
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
посудомоечные машины
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Читай полезные статьи в нашем
Трансформатор: основные принципы и типы
Электромагнитная индукция производит электродвижущую силу в проводнике, который подвергается воздействию изменяющихся во времени магнитных полях. Трансформаторы используются для увеличения или уменьшения переменного напряжения в электрических силовых цепях.
Переменный ток в первой первичной катушке создает переменный магнитный поток в сердечнике трансформатора и соответственно переменное магнитное...
подробнее
Трансформатор: основные принципы и типы
Электромагнитная индукция производит электродвижущую силу в проводнике, который подвергается воздействию изменяющихся во времени магнитных полях. Трансформаторы используются для увеличения или уменьшения переменного напряжения в электрических силовых цепях.
Переменный ток в первой первичной катушке создает переменный магнитный поток в сердечнике трансформатора и соответственно переменное магнитное...
подробнее
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы