Хочешь получить бонус 100 ₽?
Создан заказ №4129303
17 июня 2019
Цель данной работы - исследовать технологический процесс приготовления «Пиццы с грибами», рассмотреть технологический процесс приготовления «Пирога рыбного».
Как заказчик описал требования к работе:
Срочно нужно написать доклад по кулинарии ко вторнику. Список требований в файле.
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
Наука приготовления пищи (кулинария), секреты которой передавались от поколения к поколению, складывалась столетиями.
У каждого народа кулинарное искусство имело свои традиции и отражало национальную самобытность, вкусы и характер.
На протяжении многих веков человечество накапливало огромный опыт в области приготовления пищи. С развитием общества приготовление пищи изменялось и совершенствовалось, однако кулинария долгое время оставалась искусством отдельных мастеров.
Основные черты народной кухни складывались под влиянием традиций и обычаев народа, природных условий, условий хозяйственного уклада и религиозных воззрений.
Цель данной работы - исследовать технологический процесс приготовления «Пиццы с грибами», рассмотреть технологический процесс приготовления «Пирога рыбного».
Для реализации поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:
Дать товароведную характеристику основных видов сырья, санитарно-гигиенические требования, сроки хранения;
Рассмотреть характеристику оборудования, инвентаря, инструментов, посуды. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Правила эксплуатации и техники безопасности;
Исследовать характеристику опарного способа тестоведения на прессованных дрожжах;
Рассмотреть характеристику полуфабриката и изделий из негоПосмотреть предложения по расчету стоимости
Стоимость
работы
работы
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
18 июня 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Автор работы
Piranya5
5
Цель данной работы - исследовать технологический процесс приготовления «Пиццы с грибами», рассмотреть технологический процесс приготовления «Пирога рыбного»..docx
2019-06-27 01:00
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Если Вам нужен автор,который качественно и в срок сделает работу.Советую Юлию.Теперь только к ней!
